提到德州美食，大名鼎鼎的“德州扒鸡”绝对是最佳代表。据说，德州扒鸡可曾经是往来德州的绿皮火车上的必备美食，它凭借五香入味、肉烂骨酥的口感在很长一段时间里成了往来商客的心头好，也成了一代“绿皮火车”记忆里不可磨灭的符号。

曾有人戏谑：“没有一只鸡能活着离开德州。”把鸡全身涂上糖，大火煮、小火焖，在桂皮、花椒、大料、陈皮、生姜等香料煮出的汤汁里浸润几个小时，美味的扒鸡就做好了，而这道美味，至今也是德州人心底里和舌尖上不可替代的“乡味”。

都说饮食是一个城市最鲜明的文化展现，对德州而言，扒鸡的地位和分量不言而喻，但如果说德州的代表美食只有扒鸡，那就有些过于偏颇了，毕竟这齐鲁大地上孕育出来的饮食文化，怎么可能那么单薄狭隘呢？

扒鸡之外，保店驴肉也是当地一大特色。俗话说，“德州有三宝，扒鸡、驴肉、金丝枣。”这里的驴肉指的就是保店的五香驴肉，美食家们更是用“肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢”来形容它，足以见得它的味道之精妙。和冀中地区相类似，当地还流行“全驴宴”，可谓将驴肉的营养和美味发挥到了极致。

这第三宝，就是当地的金丝枣。全国盛产枣的地方不少，但和新疆等地红枣大而圆润的形象不同，德州的枣偏秀气，但这丝毫不影响它肉厚核小。金丝枣里含有的维生素、蛋白质、钙、磷、核黄素等营养成分也让这个小枣大受欢迎。

除此之外，让乾隆皇帝深爱的老豆腐，有“金丝缠碗”之称的大柳面,皮薄馅儿大的长官包子……丰富多样的美食彰显着德州独特的风俗文化。值得一提的是，以上的许多美食都已传承多年，是颇为重要的非物质文化遗产。

一边是传承，另一边则是不断地创新。随着年轻一代饮食和消费理念的升级，各种融合美食、网红店铺纷纷出现，健康、轻食的概念也愈发流行。

果蔬搭配、营养均衡、不吃主食、严控卡路里，当代年轻人为了保持身材可谓费劲了心思。不过，近期一款低糖煲开始在德州悄悄流行，大有要成为下一个网红单品的势头，它就是格力的大松轻食饭煲GDCF-3010C。

可以说，这款饭煲很好地迎合了当下的健康轻食理念。它的水动滤糖留香技术既能洗脱米饭溶出的部分淀粉，降低米饭含糖量，又能实现米饭均匀熟制，保留香甜软糯的口感。有减肥控糖需求的人不用刻意回避吃米饭，也能实现糖分摄入量降低的愿望。

与此同时，大松轻食饭煲GDCF-3010C还搭载了精准控温系统，可以轻松掌握糙米发芽的黄金温度，一键煮好糙米发芽饭，助力健康轻食生活。当然，除了米饭，大松轻食饭煲还设有12种烹饪模式，粥、汤、蛋糕等等可自由选择，让我们吃得健康的同时也吃得更丰盛。

饮食的变迁在一定程度上反映出生活品质和理念的发展，格力大松轻食饭煲，让健康饮食再次升级。9月28日晚上8点，格力电器全国巡回直播即将走进德州，快来微信小程序“格力董明珠店”观看直播，选择更多你心水的优质好物吧！

德州日报新媒体出品