德州新闻网讯（德州晚报全媒体记者汤锦瑶通讯员王金鹏艾敏）

1月16日，记者从德城区行政审批局食药窗口获悉，德城区正式推行试点食品经营许可“告知承诺制”，食品生产加工小作坊和小餐饮申请人，在提交申请材料时，只需与监管部门签订一份告知承诺书，就可以当场拿到食品经营许可证，极大缩短了行政审批时间和审批环节，真正实现了小型食品经营业户“立等可取”的一站式服务。

据了解，食品经营许可“告知承诺制”是指申请人提出食品经营许可申请，审批部门一次性告知其审批条件和需要提交的材料，申请人在规定时间内提交的申请材料齐全、符合法定形式，且书面承诺申请材料与实际一致的，审批部门可以当场作出书面行政许可决定的方式，并在6个工作日内颁发食品经营许可证。“办证门槛低了，食品安全的风险是不是增高了？”市民大多有此担心。“办证之后并非就万事大吉，申请人要知晓食品安全经营的条件，对照去建设、经营。”德城区审批局食药窗口相关负责人表示，对以告知承诺方式取得许可的食品经营者，监管部门在作出许可决定之日起30个工作日内对其实施监督检查，对虚假承诺的由监管部门予以处罚，将相关行政处罚和失信信息记于食品经营者名下，并通过国家企业信用公示系统向社会公示。