发展石磨面粉加工，优先安排贫困户务工

德州新闻网讯（德州晚报全媒体记者张双双通讯员陈启忠）

张良国是一名地地道道的农民，但是他善于琢磨，抓住当前人们追求健康的心理，回归原始小麦玉米加工手艺，用石磨磨出了一条农村面粉加工的财富大道。他扎根家乡，创建种植合作社，种植富硒小麦和玉米，为当地贫困群众找到一条家门口就能脱贫致富的门路。“石磨面粉安全绿色，没有任何添加剂，因为石磨转速低，能完整地保留小麦的醇香与营养成分，吃起来筋道，不粘牙，极受青睐。”陵城区糜镇嘉诚合作社董事长张良国向记者介绍石磨面粉的好处。

80后的张良国，作为新型职业农民的代表，参加了在济南举行的首届全国新型职业农民发展论坛。从此，他认识了富硒小麦、富硒玉米，并且目睹了展厅里一位河北农民利用石磨磨出的小麦面粉很走俏的情景。

张良国想起小时候家里有一盘石磨，过去乡亲们常自己磨面。现在“富裕了，村里人还时常讲起家里的石磨，说石磨磨出的带有麦香味的面粉，蒸馒头可香啦！”张良国萌生了回归传统原始加工面粉的想法。

说干就干，他开始到多地考察，收集信息，采取股份制的形式，投资70万元购买电动石磨，建造厂房，将传统石磨和现代技术结合起来。“我们的产品供不应求，卖到青岛、天津等地。”张良国说，产品还通过电子商务平台销售到全国各地。“让石磨磨出的幸福带动更多贫困户脱贫致富。”张良国说出了自己创业的初衷。

下一步，合作社将采取‘公司+加工厂+家庭农场+基地+品牌+扶贫车间+农户’的产业化扶贫经营模式，与当地3家家庭农场联姻，与20家农家超市对接，创建优质富硒小麦、富硒玉米、大豆、豌豆、绿豆、红豆等绿色杂粮生产示范基地，磨出杂粮面粉，并优先安排贫困户到厂里务工，把企业打造成该镇的产业扶贫基地，至少带动20户贫困户到面粉厂务工，保证他们年底如期脱贫。