“今天带孩子来参加做月饼活动,感受到浓浓的过节氛围,孩子们通过体验也更多了解了传统文化。 ”8月21日,前来和正农场体验做月饼的德州日报社职工王冬梅说。
中秋佳节即将到来,德州日报社组织部分女职工到和正农场开展“迎中秋做月饼”活动,由和正农场工作人员为大家面授月饼制作工艺和技巧。
和正农场专门配备了黑芝麻、五仁、椰蓉、抹茶等新鲜馅料,为了保证食物的卫生与健康,和正农场还为大家搭配了一次性手套,并且提供了月饼包装盒。
活动中,大家都表现出了极大的热情和兴趣,认真聆听老师讲的每一个制作步骤,有的分面皮,有的分馅料,有的包裹馅料,有的按模子压制成型,忙得不亦乐乎。
很快,玲珑剔透的月饼就完美呈现在了大家面前,一个个月饼不仅图案精美,口味更是多样,令人垂涎。
在月饼送入烤箱中烹烤的过程中,大家还学习了奶茶的制作。月饼出炉后,大家吃着自己亲手制作的月饼,喝着奶茶,感觉无比醇香。
本次活动在大家的欢声笑语中圆满结束。大家纷纷表示,这次活动既弘扬了中华民族优秀文化,又丰富了职工的精神文化生活,为大家紧张而忙碌的工作之余提供了一次轻松愉快的活动体验。
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记者|赵治红 郭庆萍
审核|陈昊 终审|张晓文